four. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Dinginkan dan simpan ayam dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas.- Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam wadah. Tuang kaldu bubuk ayam dan beri merica secukupnya.Che Nom dah pernah buat sebelum ni Ayam Goreng mamak, tapi ini versi update, lebih rangup lebih sedap dan warnanya pon